のほほ～んスウェーデン生活

ありがとう

お久し振りです。スウェーデンは去年と比べて暑い夏です。

ここ最近、パソコンに向かってる時間がなくて更新が全然出来ません。
落ち着くまで、ブログを休憩します。
今まで見てくれた皆さんありがとう！

Anton

夏至祭

ここ最近は暑いくらいのスウェーデン。夏至祭は26日土曜日ですが、その前の夜にパーテイーをします。
夏至祭前夜(25日金曜日)には絶対と言っていいほど天気は毎年最悪。雨は降るは寒いし。。。。。。でも今年は良い天気に恵まれました。
こちらに住みだして6年にして初めて良い天気で祝えた夏至祭前夜でした！でも旦那さんは今だにサウジアラビア出張中なので少し寂しいかったわ。
夏至祭前夜には、湯でたじゃが芋(新じゃが)、いろんな味のにしん、そしてデザートには苺！洗った苺にホイップした生クリームをたっぷりかけて食べます。
ビール片手に飲じゃ食べ。その合間には、歌を歌いながらスコール(乾杯)と言ってアクアビットをキュッと飲みます。写真を取りたかったけどカメラを忘れてしまったアホな私です。

これは今日の昼食。食欲があんまりなかったので、パンを半分に切ってチーズのせて、にんじん、玉葱、ロケット、サラミの炒めた物(冷蔵庫にあった物)で食べました。

良い天気！

ここ最近は良い天気が続いて暑いぐらいです。太陽がサンサンでベランダに植えているトマトやえんどう(たぶん)がスクスク育ってます。早く食べたい(笑)

旦那さんが出張のうちに、私が好きで彼は好きではない献立を作って食べてます。
茄子入パスタとか、味噌汁、豚キムチ等。
今日は牛のテール煮を作りました。旦那さんは嫌いと言うか、食べず嫌いなんよね。テール美味しいのに。「なんで牛のしっぽやねん！」と言うてます。でも美味しいって！

やっぱり待ちきれなくて、そこそこ煮込んだ後に食べました。美味しかったけど、もっと我慢して煮込んだら良かったわ。(いつもの後悔)

蒸してます！

少しずつ夏らしくなって来ました。でも天気が変わりやすい。少し前はザーザー雨が降って土砂降りやったのに今はピカーンと良い天気！おおおおお！やった！と思わせといて、またまた雨。。。。。。なんやこれは。。。。。
先週の土曜日は暖かくはなかったけど太陽は出てたので(一応)、海岸近くの公園で友達とバーベキューしました。やっぱりバーベキューは楽しいし美味しいな。
でも一つ言えば寒かった！風がビュービューで、しかもこの風冷たかった。

さて蒸してますよ！楽しい。
今回は豚マンです！いやあー出来たては美味しかったです。次は焼売に挑戦や！

クッキー

お久し振りです。ぜんぜん更新出来てません。すんません。
先週は体調が悪かったけど、もう全開！
さて先週は雨が続いて最悪な天気やったけど、今日は朝から良い天気！でも風は少し冷たいかな。旦那さんは今日から2日間だけ、またまたオランダ出張です。ここ最近は出張が多い旦那さん、来週は10日間ぐらいサウジアラビアに出張。忙しいねえ。
(お土産忘れないでね。)
昨日の夜に生地を作って冷蔵庫で寝かせておいて、今朝はこの生地を切って焼きました。なんとなく時間が節約出来た気がするわ。

紅茶とコーヒークッキー

オートミール入りのチュイール

蒸し器

お久し振りです。先週は旦那さんの妹が住んでいる町に泊まり掛けで遊びに行って来ました。ここから車で2時間くらいの所です。彼女は2週間くらい前に婚約しました。
おじゃましてる間は、あっち行き、こっち行き、そして食べてばかりやった。お腹が空いたって事がなかったなあー。そう言ば。。。。。。。

この写真はたぶん水曜日？やと思います。
ランチにパスタを作って食べたみたい。鳥肉をオリーブや野菜を入れてトマトで煮込んだソース。

ところで、蒸し器買いました。電気の蒸し器。蒸篭やないので気分が出ないけど、ちゃんと蒸せるので良いとしましょう。これさえあれば色々な物が作れるわ。嬉しい★
今回は花巻

モチモチして美味しかったわ。

天気が良いわー！

最近、私も旦那さんも疲れてて昨晩は早く寝ようと決めてました。
10時にはベットに入ってました。が。。。。。しかし、旦那さんはベットに本を持ち込み、読み始めました！意味ないやん！そんな事したら！電気消して寝んかい！私があんまりギャーギャー言うのでその後はすぐに寝てたけど。
気が付いたらもう朝6:30。ぐっすり熟睡。しかも今日は良い天気！あああ幸せ。
と言う事で(？)紅茶のシフォンケーキを焼きました。おやつが楽しや。

ティラミス

1週間あっと言う間ですねえ。もう週末やし。
ベランダに植えている花達は、ここ最近の強い風や雨(氷まじり)で元気がありません。トマトもなんだかなー。暖かくなったと思ったのに残念です。シクシク

ティラミスを作りました。うちの旦那さんはチーズが入っているケーキやお菓子類が駄目なんです。少しなら良いけどね。と言う訳でこれは私の友人宅に持ち込んで食べました。美味しかった。イタリア万歳！

黒くなっちゃったアンパン

たまーにあんこが凄く食べたくなります。
1ヵ月1回はこの禁断症状が出て、大量にあんこを作って、アイスクリームと食べたり、ケーキの中に入れたりと楽しんでおります。
今回は久し振りにアンパンを焼いたんやけど、黒なってしまいました。
残念。でも味は日本のアンパンでした。

焼き飯カレー味

天気が最高に良い！やっと夏が近ずいて来てるんやんなと思います。ここ最近。
今日はベランダぼ掃除して、冬の間放置されてた、埃をかぶっていた椅子や机を拭いて座れるよにしました。
ランチはベランダで食べました。いやー気持ちが良かったわ。

鳥肉、野菜、ご飯を炒めて、それにカレー粉を降っただけの簡単ご飯。